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lunes, 8 de octubre de 2018

Raclette de patata


Os clifla el queso? si es así, esta receta se va a convertir en vuestra preferida por los siglos de los siglos....aprovechemos que no da tanta pereza encender el horno y vamos a por ella!
TRADICIONAL

Ingredientes:

3 patatas
200g. jamón dulce
300g. queso raclette
50g. queso gruyere rallado
20g. mantequilla
200g. leche
2 huevos
sal
pimienta

Preparación:

- Encendemos el horno a 180º
- Pelamos las patatas y las cortamos a trozos
- Con la mantequilla untamos una fuente apta para horno, y vamos poniendo las patatas
- Repartimos el jamón troceado por encima y salpimentamos
- Colocamos las lonchas del queso de raclette por encima
- Mezclamos la leche y los huevos y lo vertemos por encima de las patatas
- Espolvoreamos con el queso gruyere, y horneamos 45 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.





2 comentarios:

  1. No he probado el raclette pero viendo el resultado seguro que está espectacular cocinado así. Tomo nota. BSS!

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    Respuestas
    1. Se parece un poco al de fondue...yo soy quesoadicta, o sea que me encantan todos!! jajaj
      gracias amore, un abrazo!

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