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jueves, 1 de noviembre de 2018

Bocadillo de lomo con mango



Hay que ver lo que me gusta a mi un reto! Como ya sabéis me he estrenado este verano en el reto Alfabeto Salado de MISSPIMIENTA.
Este mes nos ha tocado elegir ingredientes a Margot del blog El Cajón Desastre de Maggie y a mi. Con la L y la M.
Nos pusimos de acuerdo muy rapidito, mango y lomo! y como me apetecía mucho en bocata, aquí tenéis la receta:
TRADICIONAL

Ingredientes:
2p

2 barritas de pan
1 mango
6 lonchas de lomo
2 cuch. mayonesa
1 cuch. miel
1 cuch. mostaza
1 cebolla

Preparación:

- Dorar en lomo en la plancha a fuego fuerte y reservar
- En esa misma sartén, añadir aceite y pochar la cebolla cortada en juliana.
- Mezclar en un bol la miel, la mostaza y la mayonesa
- Pelar el mango y cortarlo en rodajas
- Abrir el pan y untar la parte de la base con la mezcla de salsas
- Poner el lomo sobre la salsa
- Repartimos la cebolla sobre el lomo, y por último el mango a rodajas. Servir todavía calentito y a disfrutar!!





14 comentarios:

  1. Esta receta me la guardo que Seguro que cae una de estas noches, que rico!!!!

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  2. Que bueno este bocadillo, la mezcla de sabores es muy rica. besinos

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  3. Me gusta la combinación del lomo y el mango con la mostaza. Qué bueno, tiene que estar para chuparse los dedos

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    1. la mejor cenita del mundo mundial!
      gracias, un beso

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  4. Hola Hirma!!
    Me rechifla tu bocadillo, me parece de lo mas original y riquisimo.
    Besinos
    El toque de Belén

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    1. es mi cena ideal, no se puede pedir más!
      un beso guapa

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  5. Un pedazo de bocadillo, este hay que apuntarlo. Bss.

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  6. Menuda cena rica me haría yo con ese bocadillo

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    1. ya te digo! de lo mejorcito que hay!
      gracias guapa, besoooosss

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  7. Wow compi, que combinacion mas chula! En bocata! Me encanta! Un placer Hirma!

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    1. me encantan los superbocatas!! este es de campeones!jajaj
      un beso guapa!

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