IDIOMA

jueves, 6 de diciembre de 2018

Lomo con judías


Toca plato completo de legumbres. A mi personalmente, las mongetes "judías" cocinadas así...ummmm me encantan. Os las traigo con un buen acompañamiento de lomo, convirtiendo el plato en un platazo!
TRADICIONAL

Ingredientes:

800g. judías cocidas
8 trozos de lomo
4 ajos
perejil
aceite
sal

Preparación:

- Picar 2 ajos junto con el perejil
- Laminar los otros dos ajos
- Freir los ajos laminados en una sartén, y retirarlos cuando estén dorados.
- En ese mismo aceite, doramos la carne por los dos lados y la reservamos
- Incorporamos las judías a esa misma sartén junto con la picada de ajo y perejil, y vamos removiendo suavemente (que no se deshagan) hasta que tomen color
- Añadimos la carne de nuevo, y lo dejamos todo junto dos minutos.





No hay comentarios:

Publicar un comentario

Déjame tu comentario...soy toda ojitos!