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jueves, 10 de enero de 2019

Tártar de salmón y aguacate


Una receta sanísima y con unos ingredientes que combinan como si estuvieran hechos para estar juntos. Un primer plato de categoría y sanísimo!!
TRADICIONAL

Ingredientes:
(2p)

200g. salmón ahumado
1/2 cebolla tierna
zumo de 1 limón
3 cuch. aceite
sal
2 aguacates
2 tomates
sésamo
cilantro

Preparación:

- Cortar la cebolla y el salmón a cuadraditos pequeños y reservar en un bol
- Cortar el aguacate en cuadraditos minis y reservar en otro bol, regar con el zumo de limón
- Cortar igual el tomate, bien chiquitito y salar
- Montamos el plato poniendo debajo la capa de tomate, encima el aguacate, y encima el salmón con cebolleta.
- Adornar con el cilantro y sésamo







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